福建黄酒鸡月子的做法

广东客家黄酒月子怎么吃

客家月嫂黄酒鸡是一道广东客家菜，属于家常菜系。它以黄酒为主料，搭配鸡肉和一些配料，烹饪出鲜美的味道，深受人们喜爱。 食材： 主料：鸡肉 辅料：黄酒、生姜、葱、盐、酱油、白糖 做法： 将鸡肉洗净切块，用料酒腌制，去腥味。 姜切片备用。 热锅冷油，放入姜片爆炒出香。 将鸡块放入锅中煎至两面金黄。 倒入黄酒，加盖焖至鸡肉变熟。 加盐、酱油、白糖调味，煮至汁浓即可出锅。 营养价值：客家月嫂黄酒鸡营养丰富，富含蛋白质和各种维生素，尤其是维生素B，对提高免疫力、预防感冒有很好的作...